玩玩·自制孔雀鱼营养饲料

最近新闻报导中国人在餐桌上每年浪费2000亿,一个让人触目惊心的数字,其实不用报导,只要稍留心看看自己周围的情况,就知道现在的中国是怎样的一个世态。我知道要改变这些,关键是人心的自省自责和自律,但人性改变是何其难啊!故我很少很少言责周围别人的行径,我只要求自己尽量少浪费些,——我对味道的欲求清淡,粗菜淡饭即可,瓜皮、菜叶、果皮和剩饭等,我会将它们用盒子装好,相隔两三天时间就拿到天台埋到土里作肥料,故我的天台枝繁叶茂,鸟语花香;洗菜的水存在桶里擦饭桌然后留作冲厕所,洗米的水先放在水壳里,等饭好了用它泡浸电饭煲的锅粑,再将那些米水用来淋阳台的花草……。我一生没有对这个社会和这个星球有过什么贡献,却因为我的存在而消耗了不少东西,我会对此感到不安,我希望我的余生不会太长,而且尽可能少些再索取。
之所以写了上文一段,是因为这次的DIY是用我们吃剩的食物做的,故而联想到这些。珍惜食物,首先是饭菜份量当适可而止,尽量不剩少剩,其次是动动心思,将剩饭剩菜再利用,种花、养鸡、养小鱼都可以,再次者应不厌其烦将垃圾分类处理。我经常感慨,从我牙缝里挤出些许的食物,就能养活这么多可爱的小鱼!聪聪那天到我那儿做功课,见我在制作鱼粮,要求也要自己亲自磨制一份给他家里的小鱼食用,于是我将他的制作过程拍了照片,留待他日后写作文时作素材之用,在这里,就利用聪聪的照片,讲述一下如何制作我们自己独一无二的孔雀鱼营养饲料吧。

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①材料的准备,这个很简单,我们将吃剩的食物分成小块晒干即可,肉方面只取瘦的,碎块前先用清水冲一冲,将食物里的调味和油脂洗掉一部分。凉晒初期,先放到风扇口吹约两小时左右,这很关键,水份吹走大部分后,就基本可以保证不变质和顺利风干了。 |

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②我做鱼粮的材料很广,开始时只取肉块,后来将吃剩馒头、煲汤的剩料如蕉芋等加入其中,以增加淀粉质、粗纤维、维生素等成份。图片中的是鲫鱼的鱼子和小虾干。 |

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③图中是聪聪家中煲汤的剩料,聪聪婆婆说要拿去喂狗,我将其中的瘦肉捡出来,而白色的部分是粉葛,我们这里爱用粉葛煲汤,但通常粉葛都会吃剩,我将它用剪成小块风干备用。
我配制鱼粮曾经使用过的食物有:瘦肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鱼子、小虾干、馒头碴、蕉芋、粉葛。 |

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④将风干的食物每样取一些,放在牛皮纸子里用锤子砸碎。我后来发觉有一种网购时用于包装牛皮纸,它的背面有纤维织物,用来包裹砸碎更耐用。 |

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⑤砸碎到一定程度,就要用网格进行筛选,我们用的筛子是茶壶里的茶隔,象聪聪那样子是效率很慢的,应该用另一只手不停去沿着筛子底部推磨蹭擦食材,才可以很快的筛出细碎食料。没有被筛出的大颗粒,要重新用锤子砸碎,再筛,直至全部能通过筛孔为止。 |

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⑥这是第二天聪聪为了积贮材料,不吃鲫鱼卵,留下来做鱼饲料。 |

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⑦整块的鱼卵难以吹干,所以凉晒前,要先将它们分成小碎块。 |
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这就是聪聪的工作成果,足够小鱼吃一段时间的了。每次制作的份量不需太多,因为没有防腐剂,所以做多了坏掉可惜,吃完再锤就可以了,那耗不了多少时间,而且这个过程也挺好玩的,不辛苦。


这是我年前为聪聪家翻做的鱼缸新景观,他爸爸说按我办公室的鱼缸样子做就可以了,于是,我又制作了一些大的PVC管,洗缸,洗砂,去山溪里取石头,布景、养水、网购顶灯气泵等,前后花了个多月,这张照片拍摄的当天是我放了十数尾孔雀鱼去测试环境的,结果不错,一条没死,后来又陆续放了若干批小鱼,现在的缸已有很多鱼BB诞生了,在水草和山石间穿梭躲闪,生气活气,水榕也长绿了,缸子已现良好生态。

这些长在石头上的水草叫什么我也不清楚,是在山溪里连石头带水草一起取回来的,取石那会儿我还用手机拍了照片,溪流周围的环境很好,只可惜我在将照片转存电脑时不小时弄掉,无法给朋友们看到那些石头和水草的原生态。另外请大家留意,PVC管也开始长苔藓了,相信日后景观更有佳。
在我小的时候养鱼,会去河沟里捕捞红虫,而我哥哥在石阶里将别人遗留在缝隙里的红虫碎末捡起来,也能脚不湿水,集腋成袭,将红虫集成一坨的盛在树叶上带回家养金鱼,可惜现在那河沟早已被改建成道路了,在家门口附近可以捕虫养鱼的景象早已成了历史烟尘。我读高中时搬了新屋,那时屋附近还有鱼塘,我就去到塘边用网子捞水蚤,然后将它们晒干后做鱼粮存备,后来鱼塘被填埋建起了商品房。长大后曾在槎桥附近的工厂工作,那时下班后会去槎桥村村子里的河沟里捞红虫,但鱼儿吃了红虫,个头猛长,有点恐怖,我觉得那个时候的红虫已经受了工业废料的污染,鱼吃多了会变态,也就停止了。再后来有一段时间养鱼没有活食,就只好买鱼饲料,但我总觉得红红绿绿的颗粒鱼饲料不靠谱,定必加入了色素和护腐剂之类,最终就发展成自己制作鱼粮。其实如果鱼缸是放在家里的,根本不用这么麻烦的制作干饲料,只需在饭后将饭粒、肉(不要肥和皮的部分)、还有菜叶(其它如竹芋、粉葛之类也可以)三样东西在嘴里混合嚼烂成团,按鱼的多少取一小团放到缸里就可以了,孔雀鱼是杂食的,它们都喜欢这些食物,我在家里的鱼就是这样养大并生了很多小鱼的,当然,要将鱼儿养得健康,一周时间左右换掉一部分水和吸走污秽物是必须的,另外还要有足够的光线等。至于为什么还要制作干的鱼饲料,那是因为在办公室里设缸养鱼的需要。或许有人说自制鱼粮太麻烦,又不是花不起钱去买鱼粮,但于我来说,制作的过程就是一种生趣,时光于其中渡过,平静而快乐,也可以减少浪费,我想你是否认同这点,就要看彼此是否有相同的生活态度了。
LQ 2013年03月05日
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