注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

 
 
 

日志

 
 

桂平·玩乐山水浔州  

2013-08-09 11:52:03|  分类: 浪游记快 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

桂平·玩乐山水浔州

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        接触桂平就那么短短的数天时间,当然对它的了解只是皮毛而已,然而因为有那些土生土长的桂平朋友的带引,也看到了这个城市的一些自然风光和民生片段,颇为新鲜有趣,故将在这斯水土渡过的数个日夜所拍得的一些零碎照片集中理一理,小札记存。因为这个城市具有依山临水的优越自然条件,纵使察觉到它的一些并不健全的地方,但我还是很喜欢它的。桂平曾有一段历史时期属古浔州辖下,治所就在如今的桂平城区,浔州(桂平)是广西历史最悠久的城市,而广西称桂,源起就是桂平,如果各位想了解桂平的正统历史知识,以桂平、浔州两词在网上一搜,自然清楚,但是今天我不想以这些正而八经的角度去阐述这个如今仍然活生生的老城,而只是想从途经看到拍到的,去感受一下那儿的人们的普通生活。

 

◇ 吃——

        先说吃,我们很多时是在阿君夫家里吃的家常菜,撑勺的是她的小叔和家婆,所用的食材跟我们广东一样,做法也类似,就是好象没有我们那边精致,他们如今仍保留用猪油炒菜的习惯,菜炒得很香,只是盆子表面有厚厚的一层油脂,不过还好,我可以接受,因为以前我们也吃猪油,那时我还喜欢吃爸爸熬油剩下的拌点盐粉的猪油碴。桂平人的餐桌除了米饭,每顿必有稀饭一盆,无论在家里还是在餐厅均如是,稀饭不下佐料和调料,纯白粥,在近饱状态下,他们喜欢用一碗稀饭收尾,想想这似乎是不错的调配,好象较我们广东人在饭菜“顶到上心口”时,还要灌下一碗腻腻的肉汤要科学些。有一天君君家为她小叔的新生儿摆满月酒,是主家自备食材,请专业厨子回家,在家门口的设台宴客,只是那天我跑去看贵港的老围屋了,没有感受到当时的喜庆场面和品尝到他们当地到会厨子的手艺,不过当晚回来,我还是吃到丰盛的菜尾,数盆混搭,吸足了汤汁的菜肴让奔波了一天的我大快朵颐。此外当地人喜欢吃腌酸,主菜旁边总有酸泡椒、酸罗卜等小碟伴其左右,我偶一尝之,确有开胃之效。

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        到桂平的当天晚上,阿君的丈夫就带我们去吃夜宵。阿君惦记着她曾吃过的美味田螺煲,反复叨念着她老公要领去再尝那滋味,也好尽地主之谊让我感受一下那道当地有名的美食,于是,她先生就带我们去到江边的一处专门吃夜宵的食肆,另外叫上他一些当地的朋友,大家开开心心的边吃东西边聊天。上图是桂平的特色小吃酸辣鸭头,我也弄不清楚那里面乱七八糟的诸多香料是什么东西,炆炒着已煮得酥软的鸭头,酸酸辣辣,是开胃下酒的美味小吃,另外还有一碟同样做法酸辣鸭掌。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        这就是让人至今回想仍然垂涎的田螺煲,据在坐的人说,桂平的田螺较别地肥美,如此炮制特别好吃。煲里预先下有田螺、酸菜、芽菜、鲜菌等食材,配以辣子、红油、姜、泡辣等佐料,搁在炉子上边煮边吃,到里面田螺等被吃掉若干后,再补充入腐竹、时菜等,有点象我们这儿的打边炉。你看那红红的汤面,其实并不很辣,阿君让我一尝那汤底,鲜、酸、辣混合刺激着味蕾,风味别具,让我不住连声称颂。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

       这个也是由桂平特产的米粉炒制的,夜宵必点的一道菜。他们说是因为桂平的水好,才有入口如此软滑但又不失韧性的米粉产于此地。当晚这碟米粉有不少是被我吃掉的,桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        阿君的老公说,桂平人好吃,有很多特色菜,连贵港附近市县的食客也闻风开车到这儿找吃的。的确如此,因为当晚我们夜宵的江边,就有长长一条街的小店分布于此,人们围坐在低矮的小桌上,吹着江风,吃着夜宵,看似桂平人也真会享受。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        桂平人的餐前茶水,就是用罗汉果搭配金银花、菊花等泡制的凉茶,罗汉果的甜味盖住了金银花的苦味,十分容易入口,且过后口留余甘。广西盛产罗汉果,在当地零售5毛一个,聪明的广西人用它配以其它材料泡茶,消滞、化痰、清热,也不知是不是经常在这个地方经常可以喝到这味茶汤的关系,我在桂平数日肠胃没有出现不适的时候,那方水土真让人乐享受用。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        在桂平的数日,阿君的丈夫天天晚上外出与朋友聚旧,我和阿君也因此也被邀加盟到外面吃了些饭局,有幸浅探了一下舌尖上的桂平,感觉当地的菜色不少是酸辣口味的,但那辣感远没有湖南、四川的要命,其程度好象只是为了达到驱胃寒开食欲为止,所以我能吃并由此多增了饭量。桂平还盛产米粉和河粉,街上到处是卖这些汤米粉的小店,在离开桂平的那天早上,我们一行人到了一家卖米粉的老店,玻璃隔着的厨房台面上放着十数种下汤粉的配菜让顾客选择,十分诱人,另外值得一提的,早餐店免费供应的茶水,一喝之下,也是凉茶,我就不客气地灌了一壶带到车上喝。

 


◇ 住——

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        上图就就是我当时旅宿桂平的民宅,谈不上喜欢,因为它的主人和建筑它的工匠实在乏味,远远没有他们的祖先那样知情识趣。屋与屋之间不留一丝空隙接踵而建,采光全靠前后窗户,而开窗所见的,就是对面屋的人烟气象;前屋立面还勉强以面砖修饰,后立面则让它赤裸着水泥灰砂,口径数十公分的铁皮排烟管就直戳后邻的正门,各户门前不置一花一草,只是偶有一两户会在门口放一长椅,供人户外纳凉聊天用。在这些楼巷内,我感觉不到居住的情趣,但这也许只是时间问题,再怎样的屋企,只要久住了,自然有它的人情和依恋在其中,我的感觉只因我是一个匆匆的过客所致。阿君丈夫说他当初从农村般来这儿建家,60多平的土地,购地费用只需5万,能在城里能靠自己的打拼有如此一幢物业,于他已尤为自豪。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

房子的顶层天台,这儿离青山不远,夜里没有闹市的霓虹,清朗夜能观星赏月,空气还好,是这所房子的佳处。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        傍晚我到附近走走,这些居民楼的生气渐现,男生们在街头打球,更小的小孩则在巷中成群追逐嬉戏,妇女们到井头汲水洗衣,远处青山余阳,稻田绵织,荷香暗动。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        在桂平这几天里,适逢阿君丈夫的朋友在购房收楼,让我有机会见识了当地商品楼的一些情况。那楼盘好象叫七星花园,临江而建,有的户型可以看江景,背对的户型则可以看到远山;楼价平均3900元一平米,但以我一个小女人到市场买菜格价的习性,与中山的楼盘一比,就能比出诸多不足的地方,配套环境、小区设施、楼宇质量、物业管理,均无法望中山楼盘的项背,就连那个售楼部的门面和售楼小姐的装饰行止,也让我以为走错地方,这个3900好象不值啊,但转念一想,桂平山好水好,饮食丰盛,自有长处,而且现在中国的房产,能出手时不出手,可能就会悔清肠子,如此一比,只能说中山的房价是超值而已。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

望江户型的阳台景观。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

背江户型的阳台景观。

 

 


 

◇ 玩乐——

        在桂平城近郊的马路开车转一圈,你会发觉很多山水农庄和山水泳场的入口指示牌,表明这儿离城区数步之遥,游山玩水的地方多不胜数。阿君在邀我去桂平的电话里,就是以可以游山水来吸引我的,并叮嘱我一定要将泳衣带上。

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        到桂平次日下午,阿君的丈夫又约了朋友在西山脚下的茶室喝茶聊天,事前,他安排妇幼们到一个叫大风车的山水游乐场玩乐消暑。阿君和小朋友们在儿童池和冲浪池那边玩,我则到成人泳池游泳,那山水池的水温很低,我没游多长时间就上岸了。不知为什么,越来越没胆,也兴奋不起来。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        又一天的早上,邻居家去游早泳,我们就临凑队一同前往。车行十数分钟便到,在一窄窄民巷中穿出,眼前便豁然出现这山溪水塘,真让人惊叹山水在这儿离人居是如此的靠近。这地儿不收费,溪水被石堤分级蓄水成渊,居民在下层水池浣衣戏水,上层的小水库则变了泳池。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        见人们在这儿玩得欢,我也换上泳衣玩了一会,这回水温宜人,水质凝滑舒爽,就多游了些时间。池底是凹凸卵石,仍留着相当的野趣。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        潭侧有人造引水渠,渠内水草丰茂,有人在网捕小虾,看,一网下去,竟有数不清的米虾被网置,让我想起我为了我的鱼缸“生物多样性”,曾跑去卓旗山脚网虾而一无所获,由此对生活在这儿的人真是羡慕嫉妒恨。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

      又一傍晚,我们被当地桂平的朋友邀请到这个倚水农家乐吃晚饭,男人们在小屋里烟酒交错,我和阿君则到外面的山野跑跑,喂饱了蚊子,也收获了一些照片,下面的就是。

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

 

 

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

        照片中的是阿君,很专业的样子,是吗?桂平·玩乐山水浔州 - lq - ,这趟出门,她好象摸到了门路,掌握了她相机的玄机所在,兴奋之情言表,我总是想,她会在不久的时间里,会给我电话:嘿,我买了新相机啦!是……

 

        桂平有很多人外出到珠三角打工,此行,风光之外的收获就是了解了一些他们在家乡的生活景况,——噢,原来他们每年新春长途跋涉回的家是这个样儿的啊!在此,东拼西凑的记录了在桂平的一些片段,没有什么情绪激昂的事和物,淡静如居家生活,又如访亲之行,绝不是什么探险危情之旅,但我早已习惯这种如镜波平的生活滋味,欣然受之并对阿君一家心存感念。然而我清楚知道,我心中还是有着牵挂的,这样,凝眉浔州山水间,便添了别样情怀与寄想,回想个中滋味,可能往后的日子里我会念久难忘了。

 

  LQ  2013年08月08日

 


 

        《LQ的博客》相关日志链接:

《贵港·君子垌客家围屋群》

《桂平·大藤峡》

《桂平·玩乐山水浔州》

 


 

《LQ的博客》日志分类与索引…………

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

浪游记快

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

中山记历

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

闲情记趣

桂平·玩乐山水浔州 - lq -

牛仔裤制作工艺

  评论这张
 
相关小组: 行摄大地
阅读(2304)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017