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郑州略影(1)·活力商都  

2009-08-13 12:06:08|  分类: 浪游记快 |  标签: |举报 |字号 订阅

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郑州略影(1)·活力商都

郑州略影·活力商都 - lq - LQ的博客

        我是不是太博爱了,见一个爱一个,我指是的城市,刚对武汉生情,转而又垂青郑州了。郑州,别称商都,商王朝的都邑,自古的中原腹地,中国八大古都之一,黄河流域文化发祥地,人文历史深厚。今日的郑州市,随着祖国的日益强盛,也发生着日新月异的改变,但必竟是中原地域,悠久的文化沉淀使这个城市在高楼群起之时仍然透着优雅和从容,我喜欢它的内涵,也喜欢它当下的活力。!

        从武汉到郑州,我们乘坐是动车D122,需时只是3个半小时,舒适的车厢环境,让我们可以在列车行驶过程中上网查阅郑州的资料,到哪儿玩,有什么特色地方美食的,哈哈,我觉得我们是挟工作之名,玩为实,有点过分。下面,先让我将在郑州尝到的美食照片先呈现出来。

 

郑州略影·活力商都 - lq - LQ的博客

 

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     郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州,首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面;

      萧记三鲜烩面:在郑州能与合记比肩抗衡的只有萧记。萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。 萧记第一次创业时,挂的招牌是“三鲜萧记烩面馆”,随着名气越来越大,招牌改成了“萧记三鲜烩面馆

——以上文字资料,摘自百度百科

     我们能品尝到“萧记绘面”,是经过一番努力的。首先,我们上网,看BBS中关于郑州绘面的贴子,经过一番类比取舍,锁定萧记。在郑州落脚后,我请教了客店前台的服务员,正宗萧记怎个去法,郑州女子礼貌周周,乐于助人,她们经过商议并经过电话咨询后,提供了一张路线图,我们按图索骥,辗转穿梭于火车站附近的闹市,到达图中所示的乔家门公车站,乘41路车,到商都路市体育馆站下,对面就是“萧记三鲜烩面”!!!

        在萧记,我们要了招牌菜三鲜烩面,还有羊肉绘面、羊肉汤和啤酒。绘面很大一碗,一碗就够吃得饱饱的,面条是手拉的,随拉随煮,宽宽扁扁,有韧性和咬头,香麦味,很粗犷,与我们南方细细的小面不同,我喜欢这种面条。羊肉和三鲜料都不错,吃得很过瘾。羊肉汤没有下味精,肉味更浓。店内还有很多款凉拌菜出售,卖相很吸引,但我担心旅途肠胃不适没有尝试。这家萧记有两层的厅堂,就主营绘面和凉菜,还要客人自己去端菜,够牛的,客人挺多的,有一大家子坐一大圆台,每人前面都有一大碗面,呼拉呼拉地吃着,有趣,郑州人喜欢吃绘面果然不虚。

 

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     在商都路与紫荆山路交界路口附近,在我去泳池游泳时无意间发觉了一间叫“伍德滋补羊肉汤”的餐馆,我和牛牛一连去了两次,羊肉汤好喝死了,十元一馆,可选羊肉或是羊杂,送大饼一块。羊肉放在一个直径有一米左右的大煲里煮,煮透了的羊肉和羊杂捞起切片,分份放到大碗里等客人买,客人付款后自己端着盛有羊肉或羊杂的碗到

大煲的窗口盛汤,我会叫那撑汤的师傅不放味精,多放香菜,多放汤,那厨子说汤喝完了可以免费加,大煲里的羊肉被捞走后会添新的,汤少了也会加水,那锅汤一天到晚总是满满的,大件大件的羊肉露出汤面,奶白色的汤不停的沸腾着,让人看到口水流。那家店门外有羊肉烧烤,牛牛评定那羊肉新鲜,买了乱七八糟的一堆,其中还有羊蛋,他说好味,我只是浅尝了一下。

     这家“伍德”早上也不少客人,十元一大碗羊肉汤加大饼,这么滋补,难怪那个地方的体格比我们南方的高大强壮。

 

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     在健康路,那儿集中了郑州的户外用品店,那天我们去购买旅行背包,完事后发觉了一家叫“老伍滋补羊肉绘面的”,我在网上曾经见过网友推荐这个店名的,于是又入内试试,也不错,做法跟伍德的相近。

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     不好意思,这不是郑州美食,这是武汉的,是武昌鱼,^_^,借个地方亮亮相。

      想不到这条武昌鱼细嫩香滑,豉油味道极鲜甜,只是鱼骨稍多了些,我们一致叫好,第二天又去那家餐馆想再吃,但时间太晚,别人打烊了,下次去武汉一定要再吃。

      下面那桶东西忘了叫什么名字,是鸡蛋和肉饼做的,分量足,营养丰富,味道也不错,送饭一流。

 


        在郑州的第一天,我们选择了火车站附近的一家旅店入住,那是一所由铁道部门经营的店子,情况异常糟糕,残破,间歇性停水,设施失灵,肮脏,服务员态度差,阴森鬼异,第二天我们迅速辙离,迁入萧记附近的郑州市体育宾馆,我们从地狱到了天堂。体育宾馆是我旅途生涯至今为止入住过的最舒适的客店,那是一家由体委开办的老店,以往主要用作接待体委线上的人员,近期翻新重装,十分干净,设备用品崭新,风景佳,空气好,交通方便,附近有商业区、公园、食肆,客房价钱还可以讲价,虽然最后的价钱是150元两间房,这对我来说仍然有点贵,但在大城市,以它的性价比已是十二分划算的。入住的第一天,我和牛牛分头去玩,他逛商场和寻好吃的,我去了附近的北大河酒店泳池游泳和吃自助餐!

        下面的照片,是从体育宾馆房间的窗子往外拍的,开阔亮丽的运动场和民众火热的健身场面,让我感到心情开朗,有加入其行列的冲动,由此我喜欢上这个既古老又充满活力的地方!

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        在郑州市区逗留的时间不长,我计划去看的景点是商都遗址、城隍庙和龙湖·CBD商务中心区,但由于我们的心情松散,对时间抓得不紧,结果只是看了商都遗址一处。

        郑州商都遗址,距今3600年,为商代亳都遗址,国内年代最早、规模最大的古代城池。我在乘座公交车的过程中,在路边看到数处写着“商都遗址”的牌子,我估计在郑州有几个地方都发掘出商都的东西,我们看的两个点都在体育宾馆附近的管城区,但两个点都看不到一点古旧的东西,看到的只是两个街边公园,一个在商都路与人民路交接的三角公园,另一个商都路靠近紫荆山路的山丘公园,现在里面都有是现代都市的园林绿化景观,民众在内休闲娱乐,这大概只能怪我们眼拙,要从中看到遥远商代的东西,可能得有专业一点的知识,但能看到郑州市民生活情况,我也觉得很愉快。

        我们在那个有着土丘围绕的遗址小公园里留涟了很长时间,里面很安静,有漂亮的花草林木,阳光明媚,光影斑驳,牛牛在学习使用他的新相机,一会儿对着花朵拍微距,一会儿又换上长焦拍小鸟,一会又对着开空拍那轮淡淡的月亮,渴了就买冰绿茶,时间就这样溜过,太阳已西沉,当我们离开再行至不远处的城隍庙时,大门已关上,城隍庙是郑州市现存最大的明清建筑群,错过了我感到有点可惜,但随缘吧,这种不慌不忙的游荡我也喜欢。

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市体育馆,它的一侧就是我们入住的体育宾馆,另一侧就是商都遗址的三角公园。

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遗址公园外的马路旁的情景,三角公园内的林荫下也是如此景象。

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        这里不但白天人气旺,晚上也很热闹,入夜,这里有人跳舞,有人拖琴唱戏,对面街有很多小摊贩卖烧烤等小吃。要不是那个大鼎雕塑在提醒着那里曾经的过去,谁又会想到这是一片厚积着历史的土地。

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月桂是郑州的市花,遗址公园内种有很多月桂花。

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公园的土丘上,有家长带着小朋友在玩泥沙。

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那儿还有老人家在玩一种叫空竹的运动,太阳下山,他们就回家去了。

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入夜,流动熟食小贩显身,都市变得更亲切,更平民化了。

 


        郑州最繁盛的商品贸易区是二七区,那儿有有全国最大的铁路枢纽站郑州火车站,河南省最大的汽车客运总站,有中原最大的服装批发中心,有16万平方米的超大商场规模的郑州地一大道,数十家著名商业连锁企业云集其中,这是我们此趟郑州行事先计划中的主要目的地。

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        这两张郑州二七纪念塔的照片是牛牛用他的D90拍的,我借来用用,以反映二七区的情况。

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        大家想想,在郑州这个城市,早上运动,白天工作,傍晚下班了上上馆子,来一大碗羊肉汤或三鲜绘面,又或是三两朋友在街边喝啤酒吃烧烤,入夜后就去听戏或逛商场,假日就到附近的县市看古建筑,探寻古文明,是不是爽死,能不爱它吗?

 LQ,2009年8月13日


 

*为了编写郑州的游历日志,我特意设计了一个底图,灵感来自黄河流域仰韶文化的陶罐颜色和纹饰。

 

《LQ的博客》相关日志链接:

《郑州略影(1)·活力商都》

《郑州略影(2)·巩义石窟寺》

《郑州略影(3)·河洛夕照》

《郑州略影(4)·宋陵春秋》

《郑州略影(5)·康百万庄园》

 


 

《LQ的博客》日志分类与索引…………

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